Hijyen, sağlığı korumanın birinci koşulu ve kuralıdır. Hijyene verilen önem, eski çağlardan beri bilinmektedir. Hijyen sağlık getirir. Temiz insanın hastalıklara karşı direnci yüksektir. Patojen mikroorganizmalardan ve parazitlerden arınmış olduğu için hastalanmazlar. Her hangi bir bulaşıcı hastalığı da başkalarına bulaştırmazlar.